Program studi Budidaya Perairan bernaung di bawah Fakultas Pertanian Universitas Islam Riau. Jurusan ini berdiri pada tahun 1985 dengan nama Budidaya Perairan, mendapat status terakreditasi pada tanggal 22 Desember 1998 berdasarkan SK No. 002/BAN-PT AK-II/1998 dengan predikat mutu C. Pengusulan akreditasi Program studi Budidaya Perairan kembali diusulkan pada tahun 2012 ke BAN-PT dan memperoleh predikat akreditasi B dengan SK No 023/BAN-PT/Ak-XV/S1/VIII/2012, kemudian pada tahun 2017 kembali mengusulkan borang akreditasi ke BAN-PT dan memperoleh peningkatan mutu akreditasi dengan predikat A dengan SK No. 2994/SK/BAN-PT/Akred/S/VIII/2017.

          Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian hadir karena melihat pentingnya budidaya perairan air tawar (freshwater aquaculture) sebagai suatu sumber pertumbuhan ekonomi baru di masa depan. Perkembangan industri budidaya ikan yang cukup pesat tersebut akan memerlukan sumberdaya manusia yang memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam bidang akuakultur. Untuk menjawab tantangan ini, Prodi Budidaya Perairan merasa perlu menyiapkan lulusannya melalui kurikulum yang dinamis, sehingga diharapkan lulusan yang dihasilkan oleh Prodi Budidaya Perairan memiliki pengetahuan, keterampilan dan kepemimpinan yang mampu bersaing untuk mengisi dan berpartisipasi dalam berbagai sektor terkait dengan aktifitas dunia pelayanan, penelitian, konsultan/penyuluhan, produksi dan konservasi.

         Kurikulum merupakan rancangan keseluruhan dari kegiatan pembelajaran mahasiswa sebagai pedoman program studi dalam merencanakan, melaksanakan, memonitor dan mengevaluasi seluruh kegiatannya untuk mencapai tujuan program studi. Mengacu kepada Keputusan Menteri Pendidikan Nasional No. 232/U/2000 Tentang Mahasiswa, kurikulum mahasiswa tinggi adalah seperangkat rencana dan pengaturan mengenai isi maupun bahan kajian dan pelajaran serta cara penyampaian dan penilaiannya yang digunakan sebagai pedoman penyelenggaraan kegiatan belajar-mengajar di perguruan tinggi.